Jonas Hunkeler, Oberkirch
🍇 Muscaris Wein: Herzfeuer vom Rankhof
Ein Wein mit Charakter und Geschichte
Im Jahr 2020 übernahm Jonas Hunkeler den traditionsreichen Rankhof in Oberkirch, der seit 1826 im Familienbesitz ist. Mit seiner Vision und Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau führte er den Hof in eine neue Ära. Sein Ziel: Weine zu kreieren, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch im Einklang mit der Natur stehen.
Mission
Die Rebsorte Muscaris: Innovation trifft Tradition
Der Muscaris Wein ist das Ergebnis einer Kreuzung aus Solaris und Gelbem Muskateller, entwickelt am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg im Jahr 1987. Diese pilzwiderstandsfähige Rebsorte ermöglicht einen reduzierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und steht somit für einen umweltschonenden Weinbau.
Vision
Muscaris Herzfeuer: Ein Geschmackserlebnis
Der Muscaris Herzfeuer vom Rankhof besticht durch intensive Aromen und eine frische Säure. In der Nase entfaltet sich eine fruchtige Muskatnote, die an exotische Früchte erinnert. Dieser Weisswein eignet sich hervorragend als Apéro, zu Vorspeisen oder Fischgerichten.
Nachhaltigkeit und Qualität im Fokus
Jonas Hunkeler legt grossen Wert auf biologische Landwirtschaft. Alle Kulturen auf dem Rankhof werden nach den Richtlinien von Bio Suisse bewirtschaftet. Das milde Klima und die sorgfältige Pflege der Reben tragen zur hohen Qualität des Muscaris Weins bei.
