Bio Solaris Freudentränen AOC 2024 – 75 cl
 
Wein mit Charakter. Von Hand gelesen, mit Herz vinifiziert.
Ein Tropfen, der Emotionen weckt: Der Solaris Freudentränen 2024 stammt aus unserem nachhaltig bewirtschafteten Rebberg in Oberkirch – sonnenverwöhnt, biologisch zertifiziert und mit viel Fingerspitzengefühl ausgebaut. Diese Rebsorte ist eine Rarität in der Schweiz und entfaltet in unserem Mikroklima ein besonders klares, elegantes Aromaprofil.
 
Degustationsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfaltet er eine ausdrucksstarke Aromatik von reifer Birne, Mirabelle, exotischen Früchten und einem Hauch Holunderblüte. Am Gaumen saftig, vollmundig und doch mit einer frischen, lebendigen Säurestruktur – perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang, mineralisch und fein-würzig, mit einer dezenten, natürlichen Süsse im Finale, die an goldene Herbsttage erinnert.
 
Jahrgang 2024 – Ein Solaris mit Tiefgang
Der 2024er Jahrgang ist geprägt von einem warmen, sonnenreichen Sommer und kühlen Nächten in der Reifephase. Das Ergebnis ist ein Solaris von bemerkenswerter Ausdruckskraft, Klarheit und Eleganz – ideal für Geniesserinnen und Geniesser, die authentische, regionale Weine mit Charakter suchen.
 
Passt hervorragend zu:
Apéro mit reifem Bergkäse, Oliven und getrockneten Früchten
Leichten bis würzigen Vorspeisen, z. B. Spargelsalat, Quiche oder Terrinen
Fischgerichten, Meeresfrüchten und vegetarischer Küche
Asiatischer Küche mit leichter Schärfe (z. B. Thai Curry, Sushi)
Auch solo ein meditativer Genuss
 
Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerung: Genussreif ab sofort, mit Potenzial für 2–3 Jahre
Vinifikation: Biologisch zertifizierter Anbau, Handlese, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol.
Ausbau: Trocken, AOC Luzern
Freudentränen – weil jeder Schluck berührt.

Rankhof Oberkirch – Authentischer Weinbau mit Leidenschaft.